北京－是中华人民共和国的首都，中国的政治、文化和国内国际交往中心，是世界历史文化名城和古都之一。早在70万年前，北京周口店地区就出现了原始人群落“北京人”。北京最初见于记载的名字为“蓟”。公元前1045年成为蓟、燕诸侯国的都城。从公元前221年秦始皇统一中国到公元937年，北京一直是中国北方的重镇和地方政权的都城。公元938年，统治中国北方的辽以北京（时称燕京）为陪都；以后，金、元、明、清各代都以此地为首都，前后达650多年。1949年10月1日中华人民共和国成立，北京成为新中国的首都。  
    北京是具有悠久历史文化的古都，有世界上****的皇宫紫禁城、祭天神庙天坛、皇家花园北海、皇家园林颐和园、八达岭、慕田峪、司马台长城以及世界上****的四合院恭王府等名胜古迹。全市共有文物古迹7309项，其中******文物保护单位42个，市级文物保护单位222个。 
风味小吃：
    北京风味小吃有600多年历史，包括“汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃”等300多种，到了春节、庙会、花会上的小吃摊可算是最吸引人的地方。目前，在北京能见到的小吃有：焦圈、豌豆黄、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、烤白薯、豆汁、炒肝、馄饨、炒疙瘩等

土特产品：

    北京鼻烟壶、北京宫灯、北京果脯、菊花白酒、桂花陈酒、莲花白酒、北京烤鸭、北京面人、北京漆器北京绢花 北京补花 得一阁墨汁、北京玉器 茯苓夹饼 景泰蓝 戴月轩毛笔 八宝印泥 王致和臭豆、腐大磨盘柿、内联陲布鞋、星海牌京胡烤肉、涮羊肉、天福号酱肘子。